生吃更美味。小朋友採玉米超興奮,玩到全身髒兮兮,還大啖生玉米。(來源:臺灣《中國時報》)
  中新網10月14日電 據臺灣《中國時報》報道,臺灣花蓮吉安鄉農會四健會推動“農村青少年小區服務及產業創新計劃”,以農田為教室,讓學童從小認識農業,提升興趣;13日光華小學10多名學童下田採收有機玉米,小朋友不到1小時就採完3大箱玉米,還在現場狂嗑起來,直說“比煮過的還好吃。”
  花蓮吉安鄉農會四健會與光華、稻香、太昌等小學合作,每周定期帶學童下田認識農作物,體驗播種、採收等農事;13日學童們到農友鄧秉鈞的有機水果玉米田中幫忙採收,小朋友用“鄧老師”教的旋轉法摘下玉米,1人丟、1人接,玩得不亦樂乎,小朋友笑說“好像在丟手榴彈!”
  鄧秉鈞發現有玉米感染黑穗病,也趁此機會教育,集合小朋友講解黑穗病的由來、對玉米的危害,發現有黑穗病的玉米該如何處理等等,小朋友聽了連連點頭稱是。四健會指導員王俊雄表示,現在太多小朋友都不知道餐桌上蔬果實際長的模樣,與其在教室上課,不如到田間體驗,印象才會深刻,也會更珍惜食物。
  鄧秉鈞原為醫院勞工安全衛生管理師,多年前看到4名親友相繼罹癌,體認健康的可貴,捨棄高薪從事有機農業,經2年多研究,終於種出不用噴農藥的有機水果玉米,他也帶學童現採現吃,讓學童透過直接品嘗,瞭解有機對健康的好處。  (原標題:農田變教室 臺灣花蓮學童採玉米學知識(圖))
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